映象网讯（记者吴彦飞通讯员郭迎辉）为做好疫情防控下的在押人员伙食供应工作，南阳市看守所党总支高度重视，多措并举，从完善制度、人员管理等方面加强伙房管理，确保在押人员“口粮”安全。

提高站位，成立专班

疫情发生后，所党总支提高政治站位，多次召开总支会议，成立以所长为组长的专班小组，负责疫情防控下在押人员伙食供应全面工作：对专班人员合理分工；明确人员具体责任；制定卫生防疫制度、疫情防控食材采购制度和食材存放制度等，形成规范的工作流程；加强督导检查；定期召开专题班会。

严格员工管理制度，规范员工行为

在落实员工仪容仪表制度、健康管理制度、周例会等基础上，强化学习教育。提高思想认识，增强员工责任感；开展拔河、唱红歌比赛等文化娱乐活动，倡导团结奉献精神；对员工进行疫情基础知识讲座，指导员工如何做好自身防疫和避免病毒通过食品传播；开展警示教育，警示员工时刻保持清醒，杜绝因履职不到位导致病毒传播事件发生。

严格卫生防疫制度

落实伙房卫生防疫责任人，签订承诺书。食材、伙房器具，都按要求清洗干净，生熟用具严格分开。操作间、值班室、仓库等，物品摆放整齐，洁净度高，地面干净。落实消毒制度。每天两次对操作间、仓库、送餐车辆、值班室等进行全面消毒、灭菌，对封闭包装后的食材严格消毒，人员车辆全面消毒后进入监区。

落实核酸检测制度。定期做核酸检测，外出后核酸检测合格后方可上岗。落实外出报备制度。外出必须按规定报备，详细登记外出路线。严禁到中高风险地区。落实员工新冠疫苗接种工作。

严格食材采购制度，杜绝冷链食品

严格执行疫情防控规定和食材采购制度。拓宽工作思路，从蔬菜产地、肉蛋厂家等源头采购，减少中间环节。规范交通运输，人员、车辆和食材等严格消毒。根据疫情防控响应级别，按规定做好食材存放晾晒。严格登记制度，每个环节做好登记，责任人签名，留档备查。坚决杜绝采购冷链食材。采购的食材，既要符合疫情防控规定，又要保证在押人员营养丰富，吃够标准，吃得安全。

严格岗位流程，统筹安排

伙房操作间、车辆、进出监所大门、监区内打饭等，定人定岗，明确职责，员工严格按照流程工作；挑选素质高、身体健康的员工到监所封闭，负责监所里面的打饭和防疫工作；与A门武警沟通协调，监所内外员工按照流程，做好伙食供应的协调、衔接。

“一专四严”措施的落实，确保了在押人员伙食的正常供应，杜绝了监所病毒传播的风险，充分保障了在押人员正常生活的权利，得到了市局党委和支队党委的高度赞许。

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